22.90€ par pers, min 15 pers

  • Terrine de lieu jaune aux trois légumes
  • Filet de loup en chaud froid
  • Gelée de gambas aux herbes
  • Bouchée de saumon à la scandinave
  • Saumon et mousseline aux fines herbes en feuilletage
  • Terrine à la St Jasques
  • Crevettes bouquets
  • Pâté en croûte de saumon
  • Terrine de flétan et truite saumonée à l’aneth
  • Terrine de biche aux airelles
  • Gallantine d’oie à la pistache
  • Rosbif de charolais
  • Pâté en croûte de volaille
  • Terrine de faisan aux pleurotes
  • Jambon a l’os « Lieselheim »
  • Longe de veau rôtie
  • Jambon seché
  • Jambon fumé
  • Séléction de charcuterie Premium : Lomo, Coppa, jambon à la truffe…
  • Oeufs Mimosas et Tomates farcies
  • Assortiment de Crudités de saison et de salades composées
  • Accompagnement de sauce